超市里的新鮮肉菜尚可殘留著禁藥，網(wǎng)上美食的背后也有藏著看不見(jiàn)的風(fēng)險(xiǎn)……

隨著互聯(lián)網(wǎng)與O2O模式的發(fā)展，在實(shí)體餐飲登陸第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的同時(shí)，以“私廚”模式為賣點(diǎn)的互聯(lián)網(wǎng)美食平臺(tái)也日益火熱起來(lái)，成為部分消費(fèi)者的新寵。但新模式下，銷售食品的安全問(wèn)題依然備受爭(zhēng)議。

近期，在線外賣安全性廣受關(guān)注。國(guó)務(wù)院食安辦主任、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局局長(zhǎng)畢井泉強(qiáng)調(diào)，“網(wǎng)絡(luò)餐飲沒(méi)實(shí)體店將禁止送外賣”。而近年來(lái)興起的“私廚外賣”，卻是“經(jīng)營(yíng)者”以自家廚房為工作地點(diǎn)，食品安全引人擔(dān)憂。

食品安全沒(méi)有“零風(fēng)險(xiǎn)”，但是對(duì)食品安全的違法犯罪必須“零容忍”，廣州食品展展會(huì)設(shè)計(jì)裝修公司領(lǐng)藝展覽認(rèn)為，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局絕對(duì)有責(zé)任、有決心、有信心嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，確實(shí)維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

在網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)，私廚仍屬新興模式，有較大的發(fā)展空間。廣州食品展展臺(tái)搭建公司領(lǐng)藝展覽認(rèn)為，私廚新模式發(fā)展成為趨勢(shì)，食藥監(jiān)部門應(yīng)對(duì)私廚進(jìn)行引導(dǎo)。監(jiān)管部門可以建立家庭廚師一戶一證、等級(jí)評(píng)分等機(jī)制，形成完整的追責(zé)機(jī)制，引導(dǎo)私廚模式健康發(fā)展?；蛘咚綇N們?cè)跅l件允許下，加盟于其他實(shí)體店，擁有一家屬于自己的店面之后再來(lái)發(fā)展自己想要的事業(yè)，可以到餐飲行業(yè)展會(huì)了解詳情。

    廣州領(lǐng)藝展覽是一家集展臺(tái)、商業(yè)展廳裝飾及設(shè)計(jì)于一體的專業(yè)化展示服務(wù)公司，我們本著“以設(shè)計(jì)引領(lǐng)展示時(shí)尚美，以服務(wù)樹立行業(yè)好口碑！”的宗旨。為您策劃完美的展臺(tái)營(yíng)銷！

網(wǎng)址：www.mjkzs.com

電話：020-22174095    020-22174096

傳真：020-82522860

郵箱：zglingyi@163.com

地址：廣州市天河區(qū)黃村王園路18號(hào) 信宇商務(wù)中心315室

查看更多文章

【領(lǐng)藝展覽】2017年餐飲業(yè)重要展會(huì)排期

【領(lǐng)藝展覽】2017中國(guó)（廣州）酒店餐飲業(yè)供應(yīng)商博覽會(huì)

【領(lǐng)藝展覽】2017年全國(guó)烘焙展重要展會(huì)排期

【領(lǐng)藝展覽】第二十一屆中國(guó)烘焙展覽會(huì)

【領(lǐng)藝展覽】引領(lǐng)潮流前線，展臺(tái)設(shè)計(jì)搭建